蔡开云，稻花香集团董事长，湖北省政协第十二届委员会委员、湖北省工商联常委、宜昌市工商联（总商会）兼职副主席。在突如其来的疫情面前，他带领稻花香集团超前反应、不等不靠、自救自强、爱心奉献，在确保企业一方平安的同时，也彰显了湖北民营企业的责任和担当。
一、超前反应，护一方平安
1月19日，早在武汉封城前，蔡开云通过网络得知有关信息后，立刻高度警觉，并指导集团作出了超前反应：“放假前，集团各部办、各公司都要组织全体员工自查体温，并详细记录每一名员工的春节去向。”时至今日，作为拥有上万名员工的劳动密集型企业，稻花香疫情防控卓有成效，企业和员工健康平安，这与蔡开云的提前预判、前置处理密不可分。
“排查疫情，做好企业、员工安全防护，也是为疫情防控作贡献。”1月27日，稻花香集团成立疫情防控指挥部，蔡开云任指挥长，周密部署，有序推进各项防控工作。
疫情期间，他几乎每天要到集团指挥部现场办公，实时了解疫情防控动态，及时向员工传达市区镇各级指挥部要求，做到100%覆盖；集团严格落实“日报告”“零报告”制度，每天统计集团机关及各成员企业员工健康状况和疫情信息，全面排查梳理疫情风险；通过稻花香微信公众号，推送“新冠”防护知识，报道集团防控举措和动态10余期，加强疫情防控知识宣传普及，增强员工自我防护意识，促进集团全员线上线下联动，共同营造和谐稳定的氛围和环境。
特殊时期，蔡开云发表了致全体员工的公开信，要求集团员工模范遵守居住地防控安排，主动配合各项防疫措施。他还 ……此处隐藏899个字……济应对
在致员工公开信中，蔡开云表示，将与广大员工一起共渡难关，一起迎接“风吹稻花香两岸”的美好未来：“疫情过后，经济才是主战场。企业是民生之本，企业背后是千万个家庭、千万个饭碗。我们时刻准备着，只争朝夕，不负韶华！”
稻花香集团提前部署，为复工做精心准备。一部分稻花香员工坚守岗位，严格落实疫情防控，巡查集团各个角落，守护厂区安全；严密开展疫情排查，守好第一道“防火墙”；对集团工作区域、生产区域、职工生活区域进行全面消毒，为员工竖起安全屏障；购买防疫物资，时刻准备投入经济战斗。目前集团已于3月23日实现全面复工。
与此同时，稻花香积极应对变革，提前筹备市场工作。正月初六，稻花香酒业营销公司召开视频/电话会议，部署安排节后重点营销工作。全体营销人员对全国近千家经销商、近万家核心分销客户开展了电话拜年或微信拜年；各营销分公司每日开展在线办公，直通市场，紧密关注市场销售与库存，详细掌握消费动向与走势。营销公司开展线上培训活动，50节个性化课程，数十位精英讲师，近千名稻花香营销将士同步学习，满血复工，线上打响稻花香2020市场营销战。稻花香酒业公司大后方积极筹措材料供应，保障优质后台服务，为经销商构建一个平安、稳定、值得信赖的大后方。
“众志成城，共克时艰，我们终将战胜疫情，也将奏响进击新时代的活力乐章！”这是守望相助的动力，也是荆楚儿女的共同心声。蔡开云表示，中国在抗击疫情中强大的物资生产能力，有力证明了制造业才是立国之本、强国之基。稻花香是湖北最大的民营制造企业，重振荆楚力量、再谱湖北芳华，稻花香义不容辞。“我们将继续发挥湖北民营经济的中坚力量，坚决打赢抗疫和复产双重攻坚战，让湖北鱼米乡、美酒稻花香再度叫响全国、走向世界。”
