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服务员个人总结

时间:2023-08-03 23:41:41
【精】服务员个人总结(全文共15773字)

【精】服务员个人总结

总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,因此好好准备一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?下面是小编精心整理的服务员个人总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

服务员个人总结1

在餐厅工作的这两年里,我一直保持着一个平和的心态进行工作,这个心态也为我带来了很多的便利。比如有时候能够让我控制住自己的情绪,不至于出现更大的差错。还有有时候让我更加的清醒,避免了很多的麻烦。这两年的时间,我也许没有取得一个很好的成绩,但是我能够在这份工作上一直艰苦奋斗,兢兢业业,从不违反纪律,我相信这也是我的一种成就,也是我对这份工作的一种回馈。在这一点上,我无愧于餐厅这么长时间对我的鼓励和栽培,我也无愧于这份工作所给予我的经济回馈。

这一次总结,我主要是想总结自己这两年里的成长和进步。对于一个人来说,进步和成长是至关重要的,对于一个企业来说,每一个员工的进步也是企业成长速度的一种衡量方式。虽然我只是一个普普通通的服务员,但是我认为,能够做好一名服务员,而且不犯错,是一个人能力的体现,这一点也是非常需要鼓励和支持的。每个人都有每个人的想法,而每个企业也有每个企业的核心,所以我认为,作为一名普通的服务员,首先就是要做好自己,然后再去影响他人,接着我们 ……此处隐藏16031个字……有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

四、重视

就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

五、细腻

主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

六、创造

为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。

七、真诚

热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的'语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在酒店也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

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